9 de septiembre, segundo encuentro del Webinar "Mucho más que etiquetas: Claves jurídicas para la defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable"

 

Este 9 de septiembre es el segundo encuentro del Webinar "Mucho más que etiquetas: Claves jurídicas para la defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable", que organiza el CAI+D, FUNDEPS, el Colegio de Graduados en Nutrición de Santa Fe y el Observatorio del Derecho a la Alimentación para América Latina y el Caribe (FAO). Expondrán la Dra. Ma. Eugenia Marichal,  la Ab. Ananda María Lavayen y el Ab. Dante Rusconi.

Será a las 16:30 hs. de forma virtual, con acceso a través del siguiente link de Zoom https://unl-edu-ar.zoom.us/j/89734224989  

ID de reunión: 897 3422 4989

El compendio se encuentra disponible en el siguiente enlace: https://fundeps.org/wp-content/uploads/2026/02/Mucho-mas-que-etiquetas-Fundeps-2026.pdf 

El 4 de septiembre, a las 15 h, nuevo encuentro del Encuentro del Ciclo sobre sistemas alimentarios. Expone Virginia Borga.

 

Actividades sobre derecho a la alimentación en el marco de la Semana de la Investigación 2026 de la UFLO.

Los días 25 y 26 de agosto de 2026, en el marco de la Semana de la Investigación 2026 de UFLO Universidad, se desarrollarán dos actividades virtuales vinculadas con el derecho a la alimentación. 

En primer lugar, el día 25 de agosto a las 14.15 (hora argentina) Anabella Salomone disertará sobre "La construcción de un Observatorio del Derecho a la Alimentación". 

Posteriormente, el día 26 de agosto a las 13:15 (hora argentina), Celeste Nessier, María Elisa Zapata, Ana María Bonet y Maximiliano Carrasco disertarán sobre "Las dimensiones de la adecuación alimentaria. Aportes para un enfoque de la regulación del acceso a la alimentación adecuada".

Para inscripciones y para mayor información sobre la Semana de la Investigación 2026, ver en: https://img.uflo.edu.ar/a/semanainvestigacion2026/Cronograma-Actividades-Semana-Investigacion-2026_UFLOUniversidad.pdf?_gl=1*1bczxhn*_gcl_au*NzQ1MjMxMDQ1LjE3ODc2MTExODM. 

Charla debate propuesta por el ODA-UFLO PATAGONIA frente al proyecto de derogación de la Ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable.

 

El pasado 30 de junio, el Observatorio del Derecho de Alimentación (ODA) UFLO Patagonia, conjuntamente con diferentes cátedras de la Licenciatura en Nutrición se llevó a cabo una charla debate con la finalidad de debatir sobre las implicancias del proyecto de ley para derogar la Ley n° 27.642 Promoción de la Alimentación Saludable (PAS).

La Ley PAS es la primera política alimentaria nacional lograda por la movilización de la acción pública que persigue garantizar el acceso a la información, a la alimentación adecuada y a la salud. La medida incorpora el etiquetado frontal al mismo tiempo, la protección de los entornos escolares y la prohibición de la publicidad, promoción y patrocinio de alimentos y bebidas dirigidos a la infancia.

En primer lugar, la Dra Anabella Salomone (Coordinadora de ODA UFLO Patagonia) compartió la trayectoria de construcción del marco regulatorio desde el 2016 hasta la actualidad. Se hizo mención también a las modificaciones introducidas en diciembre del año 2024 que debilitaron el marco normativo y al proyecto de derogación ingresado en el Senado en mayo del 2026 de este año. Se hizo mención también, a diversas evidencias científicas que respaldan la rigurosidad técnica que capitalizó el país para la adopción de la normativa, capitalizando los aprendizajes de los países que nos precedieron en su incorporación.

Posteriormente, Felipe Mariano, estudiante de la carrera de Lic en Nutrición e integrante de un proyecto de investigación del ODA-UFLO que analiza los argumentos en contra emitidos en medios digitales en el marco del proceso de diseño y adopción de la Ley de Etiquetado frontal en Argentina entre los años 2016 y 2022, presentó resultados preliminares focalizados en los argumentos opositores. La muestra quedó conformada por 207 publicaciones periodísticas que contenían 545 emisiones de actores. Las 182 emisiones en contra permitieron identificar los argumentos dominantes en la conversación mediática para obstaculizar la adopción de la normativa de etiquetado frontal. Las categorías de Desviar la responsabilidad, Fidelización del consumidor y Cooptación de organismos multilaterales resultaron frecuentemente mencionadas por los actores opositores. El proyecto acerca como conclusiones que: el debate mediático estuvo dominado por posiciones favorables a la regulación, aunque concentraron el discurso opositor con un argumento altamente estructurado y repetitivo. Además, los discursos desplazaron el eje de salud pública hacia los impactos regulatorios, económicos y la responsabilidad individual.

Como cierre, se movilizó una espacio de construcción colectiva a través de un mapeo de octógonos que recuperó las siguientes reacciones centrales:

● EL RUIDO OPOSITOR: La ley no se comprende al 100%, sólo habla sobre etiquetado, no es clara, no se entiende, va en contra de la libertad individual, es ineficaz para implementarla, no está alineada a estándares internacionales, mezcla información, puede mejorar, no es coherente con información nutricional, desalienta la compra, obstáculo al comercio y exportación, ley aprobada en el congreso, confunde, basarse en evidencia científica. Imágenes de confusión y de ceguera o imposibilidad de ver claramente.

● LA LEY SIRVE: visibilidad instantánea, transparencia, claridad, prevención de enfermedades, decisión informada, ley aprobada en el congreso, comprensión, derecho a la salud, promoción de la salud, utilidad, elección más consciente, comparada y alineada con las GAPA, nutrientes críticos en exceso, información, capta atención, advertencia simple, intención de compra, imágenes relacionadas a compra informada.

Considerando la evidencia científica disponible, los compromisos asumidos por el Estado argentino en materia de derecho a la información, a la salud y a la alimentación adecuada, el ODA-UFLO Patagonia manifesta nuestro firme rechazo a cualquier iniciativa que implique su derogación o el debilitamiento de sus disposiciones. El Estado no debe renunciar a su responsabilidad indelegable en la protección de estos derechos que no constituyen un obstáculo para el desarrollo económico y productivo nacional ni regional.

Por ello, instamos a los poderes públicos a sostener y fortalecer las políticas basadas en evidencia, preservando los avances logrados y priorizando, por encima de cualquier interés particular, la salud y el bienestar de toda la población argentina. 

24 de junio y 19 de agosto de 2026. Webinar "Mucho más que etiquetas: claves jurídicas para la defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable", Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional del Litoral.

 

El 29 de mayo a las 15 h, segundo encuentro del Ciclo sobre Sistemas Alimentarios. Expone Emilia Pastormerlo sobre "Dieta, nutrición y transformación"

 

Declaración de las organizaciones de la Sociedad Civil, científicas y académicas en defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley 27.642)

Compartimos el texto de la Declaración de las organizaciones de la Sociedad Civil, científicas y académicas en defensa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley 27.642) en Argentina. 

Se puede acceder desde este enlace: Declaración

El 17 de abril a las 15 h, primer encuentro del Ciclo sobre Sistemas Alimentarios. Expone Paulina G. Belbey sobre "Sistemas alimentarios y política alimentaria"

 

Artículo "Más allá del hambre: la justicia y el derecho a la alimentación adecuada en Argentina", publicado en la web del ODA-ALC.

Compartimos el artículo "Más allá del hambre: la justicia y el derecho a la alimentación adecuada en Argentina", autoría de Maria Laura Fons y Agustina Mozzoni, que fue publicado en el sitio web del ODA-ALC. 

En Argentina, la judicialización del Derecho a la Alimentación Adecuada es relativamente reciente y escasa. Recién en el marco de la crisis de 2001-02, este derecho llegó a los tribunales, asociado exclusivamente a su contenido mínimo: el derecho a estar protegido contra el hambre.

Una investigación que hemos realizado en el marco de la XI Convocatoria del ODA – ALC, con apoyo del Programa España – FAO, junto a otros trabajos previos (1), nos ha permitido conocer cómo ha sido la judicialización del DAA desde 2002 en el país (2). De estos trabajos surge que, durante años, la respuesta judicial se activó casi exclusivamente frente a situaciones de extrema urgencia, desde un enfoque asistencialista, con decisiones centradas exclusivamente en garantizar el acceso a alimentos mínimos para la subsistencia, dejando de lado dimensiones ligadas a la adecuación, la disponibilidad, la sustentabilidad y el acceso en sentido integral.

Hoy resultan evidentes las limitaciones de este enfoque restrictivo tanto en el reconocimiento normativo como en el judicial. La inseguridad alimentaria se ha visto agravada por el avance de la malnutrición por exceso y la epidemia de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) (3). Esta situación exige respuestas complejas, integrales, que no se agotan en garantizar un mínimo de calorías a grupos en situación de vulnerabilidad, como se plantea desde el enfoque asistencialista. El desafío del ODS 2 no se alcanza abordando el hambre como si fuese un fenómeno aislado y focalizado, sino que implica asegurar, entre otros factores, la disponibilidad de alimentos saludables, el acceso a dietas adecuadas, información clara y entornos alimentarios que protejan la salud.

En este contexto, paralelamente (y generalmente a posteriori) a respuestas normativas que se han dado en el país – como la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable y la reglamentación de Agricultura Familiar – emergen decisiones judiciales que de algún modo amplían la interpretación del derecho a la alimentación. Desde 2020, se advierte una tendencia jurisprudencial que incorpora las discusiones sobre el alcance del DAA, la calidad nutricional de los alimentos, la adecuación de los programas públicos y el cumplimiento efectivo de las políticas alimentarias vigentes (4).

Estos casos se distinguen también por su dimensión colectiva y estructural. Impulsados por organizaciones de la sociedad civil y/o con participación de organismos estatales que velan por el interés público comienzan a ampliarse los casos que exceden los reclamos individuales y se constituyen como acciones que reclaman por los derechos de un grupo específico. Estos litigios impactan sobre las políticas públicas en su conjunto, reconocen conflictos estructurales y exigen al Estado garantías de continuidad, transparencia y no regresividad (5).

Otro elemento que caracteriza estas “nuevas” tendencias es la creciente judicialización de las tensiones entre el derecho a la alimentación y los intereses económicos. Las impugnaciones promovidas por la industria contra regulaciones de alimentación saludable muestran cómo los tribunales se convierte en un espacio de disputa  que usan las empresas para obstruir o dilatar la implementación de las políticas públicas.

En los casos analizados,  los tribunales tienden a priorizar la evidencia científica, los estándares técnicos y los derechos de las personas consumidoras. Esta posición da cuenta de la importancia de acercar datos e información a las Cortes, tarea que muchas veces es asumida por la academia o las organizaciones de la sociedad civil.

Esta ampliación  en la interpretación de los tribunales es fundamental para avanzar hacia el Hambre Cero. Garantizar el derecho a la alimentación hoy supone abordar la calidad y la adecuación nutricional de los alimentos, garantizar el acceso a información veraz, proteger los entornos donde se producen las decisiones de consumo. Si bien aún hay camino por recorrer para que las cuatro dimensiones  del DAA sean abordadas y protegidas de manera integral por parte de los tribunales, superar la lógica de la mera subsistencia marca un rumbo claro hacia el cumplimiento del ODS 2.

El rol del Poder Judicial adquiere así una relevancia estratégica. Cuando asume un control más activo y menos deferente, puede contribuir a sostener políticas transformadoras y a evitar retrocesos que profundizan las desigualdades alimentarias.

Avanzar en esta dirección no es una cuestión accesoria. Es parte de las acciones necesarias para que el derecho a la alimentación adecuada se traduzca en prácticas efectivas y sostenibles, en línea con los compromisos asumidos en el marco del ODS 2.

Autoras:

María Laura Fons Camanrena, Abogada, ODA Argentina. Grupo de Investigación de Derechos Sociales (GIDES) – Universidad Nacional de Córdoba

Agustina Mozzoni, Abogada, ODA Argentina. Grupo de Investigación de Derechos Sociales (GIDES) – Universidad Nacional de Córdoba

Link al sitio web del ODA-ALC en que se encuentra publicado el artículo: https://www.oda-alc.org/articulos/derecho-alimentacion-argentina/ 

Lunes 17 de noviembre a las 12:00. Conferencia: «Alternativas para un sistema alimentario en crisis», a cargo de la Dra. Patricia Aguirre. Transmisión en vivo por el canal de YouTube del Instituto Gioja.

 

El martes 11 de noviembre, nuevo encuentro del Seminario Derecho Humano a la Alimentación Adecuada organizado por la USAL

 Este martes 11 de noviembre tendrá lugar un nuevo encuentro del Seminario Derecho Humano a la Alimentación Adecuada organizado por la USAL. 

Algunas imágenes en el marco del taller "Justiciabilidad y defensa del derecho a la alimentación adecuada: un diálogo regional desde las comunidades y la academia"

Algunas imágenes en el marco del taller "Justiciabilidad y Defensa del Derecho a la Alimentación Adecuada: Un Diálogo Regional desde las Comunidades y la Academia", desarrollado el 1 y 2 de octubre de 2025 con sede en la Universidad de Santiago de Cali, Colombia, y por plataforma Zoom, y que contó con la participación de María Laura Fons y Agustina Mozzoni, investigadoras del Grupo de Investigación en Derechos Sociales, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina), y actuales Coordinadoras del ODA-Argentina. 

1 y 2 de octubre: "Justiciabilidad y Defensa del Derecho a la Alimentación Adecuada: Un Diálogo Regional desde las Comunidades y la Academia"

El 1 y 2 de octubre se desarrollará el taller "Justiciabilidad y Defensa del Derecho a la Alimentación Adecuada: Un Diálogo Regional desde las Comunidades y la Academia", con sede en la Universidad de Santiago de Cali, Colombia, y por plataforma Zoom. Contará con la participación de María Laura Fons y Agustina Mozzoni, investigadoras del Grupo de Investigación en Derechos Sociales, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina).

Más información en: https://www.fao.org/americas/events/event-detail/justiciabilidad-derecho-alimentacion/es

El miércoles 24 de septiembre 18:30 (hora Argentina), Seminario Derecho Humano a la Alimentación Adecuada, modalidad virtual.

 

Este viernes 22 de agosto, "Jornada de capacitación sobre derecho humano al agua y alimentos", organizada por la USAL

 

Este miércoles 20 de agosto, conversatorio "Lo que importa de los alimentos importados", organizado por la UFLO.

 

Publicaciones integrantes de la red

En esta sección se detallan publicaciones de investigadoras/es pertenecientes a grupos de investigación e instituciones integrantes del capítulo argentino del ODA-ALC. 

En construcción. 

Otros documentos

En esta sección presentamos distintos documentos relevantes relacionados con el derecho humano a la alimentación adecuada (v. gr. documentos de Naciones Unidas, del Sistema Interamericano de Derechos Humanos, de organizaciones de la sociedad civil). 

En construcción. 

Publicaciones en el marco del ODA-ALC

En esta sección se presentan las publicaciones realizadas por universidades de Argentina en el marco de las convocatorias de investigación del ODA-ALC

XI Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: La judicialización del derecho a la alimentación en Argentina. Un análisis de las respuestas de los tribunales superiores provinciales en el marco de la emergencia alimentaria

Autores/as: María Laura Fons-Camarena, Agustina Mozzoni, Horacio Etchichury, Matilde Laura Ambort.

Tipo de publicación: artículo de revista. 

Año de publicación: 2025.

Enlace a la publicación:  https://revistachilenadenutricion.com/articulo/la-judicializacion-del-derecho-a-la-alimentacion-en-argentina-un-analisis-de-las-respuestas-de-los-tribunales-superiores-provinciales-en-el-marco-de-la-emergencia-alimentaria-4099 

X Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Derecho a la alimentación adecuada, pérdidas y desperdicios, y géneros. Problemáticas superpuestas: ¿respuestas contrapuestas?

Autores/as:  Valentina Castagnari y Mariano Valentini. 

Tipo de publicación: artículo de revista. 

Año de publicación: 2024.

Enlace a la publicación: https://doi.org/10.25097/rep.n40.2024.08 

VIII Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Etiquetado frontal de alimentos en la Argentina: el camino a seguir.

Autores/as: Valentina Castagnari y Paola Bergallo. 

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2022.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/ffa7d4eb-93f5-4aec-a92f-49c60d020f01/content 

Título de la publicación: Indicadores de progreso para el derecho a la alimentación adecuada en ocho países de América Latina.

Autores/as:  Laura Elisa Pérez Gómez, Ivet Miriam Pérez Molina, Laura Pautassi, Candela Loreti y Rocío Riesco.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2022.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/ffa7d4eb-93f5-4aec-a92f-49c60d020f01/content 

Título de la publicación: Los ODS en escuelas primarias situadas en barrios ambientalmente vulnerados: enfoque hambre cero y cambio climático en la Argentina y España.

Autores/as: María Eugenia González Cuidet y María Rosario Alonso Ibáñez.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2022.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/ffa7d4eb-93f5-4aec-a92f-49c60d020f01/content 

Título de la publicación:  Derecho a la alimentación adecuada y COVID-19. Recomendaciones para los Estados.

Autores/as: Maximiliano Carrasco, Bessy Margoth Nazar Herrera, Juan Diego Restrepo Yepes, Yoná da Silva Dalonso y Gloria Canclini.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2022.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/ffa7d4eb-93f5-4aec-a92f-49c60d020f01/content 

VII Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Análisis de políticas sobre pérdidas y desperdicios de alimentos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Autores/as: Julia E. Casadoumecq Simonelli, Magdalena I. García Rossi, Karina G. Carpitero, Siro L. de Martini.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2021.

Enlace a la publicación:  https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/be0117d6-51be-4698-84f7-e4a26cdc9786/content 

Título de la publicación:  Etiquetado frontal en latinoamérica: perspectivas comparadas para la adopción de políticas efectivas.

Autora: Valentina Castagnari.   

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2021.

Enlace a la publicación:  https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/be0117d6-51be-4698-84f7-e4a26cdc9786/content 

VI Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación:  La agricultura familiar como base para el ejercicio del derecho a la alimentación adecuada en Argentina.

Autores/as: María Florencia Antoniou, Maximiliano Carrasco, Giuseppe Manuel Messina, Laura Pautassi.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación:  2021.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/0c93217f-0cbc-49cb-bdac-b9c5fddb4bee/content

Título de la publicación: Implementación e impacto de regulaciones de etiquetado frontal en Chile y México.

Autores/as:  Valentina Castagnari, Gloria Orrego Hoyos, Paola Bergallo.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación:  2021.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/0c93217f-0cbc-49cb-bdac-b9c5fddb4bee/content

V Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Análisis crítico de la implementación de políticas públicas alimentarias en la Argentina

Autores/as: Siro L. De Martini – Karina G. Carpintero – Belén E. Donzelli – Magdalena Inés García Rossi – Francisco Aras – Florencia Bohl.

Tipo de publicación: artículo. 

Año de publicación: 2016.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/38276934-eaa4-4c35-9156-e86f06a09cba/content

Título de la publicación:  Monitoreo del estado de cumplimiento de las políticas públicas destinadas a alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional, con énfasis en las Directrices Voluntarias en las provincias de Buenos Aires y municipios: un enfoque sobre comedores escolares y comunitarios.

Autores/as: Guillermo F. Garay Semper – Pablo G. Di Gerónimo – Alfredo G. Garay Semper – Julieta Pasquini.

Tipo de publicación: artículo. 

Año de publicación: 2016.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/ab28ac6e-18b6-4483-9e32-0149680782db/content 

IV Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Agricultura familiar y cambio climático en la Argentina: políticas nacionales de adaptación.

Autores/as:  Florencia Lebensohn, María Florencia Saulino, María Angione, Guillermo Holsman, Juan Morganti.

Tipo de publicación: artículo de revista. 

Año de publicación:  2016.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/b6d2cbae-e19b-48fc-afe0-1bd9ac2d6148/content 

Título de la publicación: Un camino hacia la justiciabilidad del derecho a la alimentación en Argentina Indicadores y vías interpretativas para un futuro caso en el Sistema Interamericano de Derechos Humanos.

Autores/as: Siro L. De Martini, Karina G. Carpintero, Belén E. Donzelli, Joaquín Mogaburu, Francisco Aras, Florencia Bohl, Héctor Agustín Salvia, Ianina Tuñón. 

Tipo de publicación: artículo de revista. 

Año de publicación:  2016.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/b6d2cbae-e19b-48fc-afe0-1bd9ac2d6148/content 

Título de la publicación: Derecho a la Alimentación Adecuada y Acceso a la Información Pública en Argentina Desafíos y oportunidades a partir de los Indicadores de progreso para la medición de derechos contemplados en el Protocolo de San Salvador.

Autores/as: Maximiliano Carrasco, Laura Pautassi, Javier Aragón, Florencia Antoniou, Pilar Arcidiácono, Ana María Bestard, Lorena Balardini, Ángeles Bermúdez, Verónica Carmona Barrenechea, Gustavo Gamallo, Giuseppe Manuel Messina, Gonzalo Piasek, Laura Royo, Mora Straschnoy. 

Tipo de publicación: artículo de revista. 

Año de publicación:  2016.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/b6d2cbae-e19b-48fc-afe0-1bd9ac2d6148/content 

III Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Diez años de las directrices voluntarias. Una mirada sobre su implementación en Argentina.

Autores/as: Laura Pautassi, Maximiliano Carrasco, Florencia Antoniou, Pilar Arcidiácono, Lorena Balardini, Verónica Carmona Barrenechea, Gustavo Gamallo, Giuseppe Messina, Gonzalo Piasek.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación:  2017. 

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/0f7b8892-25c0-4718-8b21-9705bcdb1b57/content

II Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: La difusión de información sobre el derecho a la alimentación como garantía de acceso a la justicia. La situación en el poder judicial de la ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Autores/as: Siro L. De Martini, Úrsula Basset, Alejandro Battistoti, Paola Baccello Saavedra, Karina Carpintero, Belén Donzelli, Joaquín Mogaburu, Octavio Silliti.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación:  2017.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/8b456b71-dfc0-4354-87c4-19ed8aca71c9/content 

Título de la publicación: Alimentación y Derechos en Argentina. Agenda Legislativa y Políticas Públicas.

Autores/as: Laura Pautassi, Maximiliano Carrasco, Ángeles Bermúdez, Ana María Bestard, Verónica Carmona Barrenechea, Giuseppe Messina, Laura Royo.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación:  2017. 

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/8b456b71-dfc0-4354-87c4-19ed8aca71c9/content 

I Convocatoria de investigaciones del ODA-ALC: 

Título de la publicación: Alimentación y cuidado en Argentina. Programas presentes. Derechos ausentes.

Autores/as: Laura Pautassi, Carla Zibecchi, Pilar Arcidiácono, Lorena Balardini, Ana María Bestard, Maximiliano Carrasco, Carolina Mouriño, Laura Royo.

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2014.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/451f38b7-6eb9-4aed-880f-ca5c618777c8/content

Título de la publicación: Estado del arte del derecho a la alimentación en la Argentina.

Autores/as: Delfina Beguerie; Karina Carpintero; Belén Donzelli; Magdalena Inés García Rossi Joaquín Mogaburu; Siro De Martini; Úrsula C. Basset

Tipo de publicación: capítulo de libro.

Año de publicación: 2014.

Enlace a la publicación: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/451f38b7-6eb9-4aed-880f-ca5c618777c8/content

Miembros

Las siguientes son las instituciones vinculadas con el ODA-ALC de Argentina: 

-Pontificia Universidad Católica Argentina, Facultad de Derecho (Centro de Investigación del Sistema Interamericano). 

-Universidad de Buenos Aires, Facultad de Derecho (Grupo de Trabajo Interdisciplinario Derechos Sociales y Políticas Públicas, Instituto de Investigaciones Jurídicas y Sociales Ambrosio L. Gioja). 

-Universidad de Buenos Aires, Facultad de Medicina (Escuela de Nutrición, Centro de Investigaciones sobre Problemáticas Alimentarias y Nutricionales -CISPAN).

-Universidad de Palermo, Facultad de Derecho. 

-Universidad Nacional del Sur, Facultad de Derecho.

-Universidad Torcuato Di Tella, Facultad de Derecho. 

-Universidad del Salvador, Facultad de Ciencias Jurídicas. 

-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Derecho. 

-Universidad Nacional de Córdoba, Grupo de Investigación en Derechos Sociales. 

-Universidad Católica de Santa Fe, Facultad de Ciencias de la Salud.

-Universidad Católica de Santa Fe, Facultad de Derecho y Ciencia Política. 

-Universidad de la Ciudad de Buenos Aires, Secretaría de Investigación. 

-Universidad de Flores, Facultad de Nutrición.